看来吃货果然遍天下啊~~壮哉我大吃货党~~
那我再上几个下饭~~~
再次感谢各知友的补充
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土耳其的
米布丁,可以想象成用大米凉粉一类,但是是甜的,做的非常好吃,像冻奶,甜的恰到好处。。
感谢“夏夏夏红”
推荐指数5星

到处都有卖的圈饼~1里拉一个,很有嚼劲。。。
推荐指数3星
主食之一,牛肉烧的,又软又烂,味道很好。。。
推荐指数4星
鸡肉和青豆烧的,欧洲地区的鸡肉都不如国内的好吃,肉质比较柴,豆子还是很好吃的。。
推荐指数2星
加了香料的米饭,味道很好,吃的惯香料味道的话~
烤栗子,5里拉100g,约10来个,他们的烤栗子比较生脆,不像我们是面的,很香~~
推荐指数3星
8里拉一个的肉夹馍,馍劲道好嚼,肉肥嫩多汁~~~
推荐指数4星
这个是点菜后上的免费馕,烤的膨胀起来。。
推荐指数3星
果仁蜜饼,土耳其名baklava,喜欢吃甜食的话,这个不错,甜到飞起~~
感谢 “宿洋o溴溴”
推荐指数3星
鸡肉和土豆烧蘑菇,味道很好,虽然油比较多,但是很爽口
推荐指数4星
前面有人说过的,土耳其饺子,一定要吃,加了红油和奶油,一股熟悉又陌生的味道~~
推荐指数5星
地中海烤鱼~海边城市一定要吃鱼,现烤的鱼脆焦鲜香~
推荐指数5星
土耳其特色,烤肉加上馕和饭,在欧洲你会非常喜欢这个的~
推荐指数4星


希腊
典型的希腊沙拉,虽然可能大多数人吃不惯那一大块奶酪的味道,不过吃惯了也觉得挺有味道的,
推荐指数3星
希腊家常香肠,味道和国内的家常香肠差不多,很合国人口味,屡试不爽,
推荐指数五星
希腊很多人推荐的慕沙卡,下面是厚厚的肉酱,上面是厚厚的芝士豆泥酱~~~高热量~~~
推荐指数4星
希腊家常菜之番茄烧饭,软软糯糯有点酸酸的,很好下口~~~
推荐指数4星
希腊特色烤鱿鱼,一整条……肥嫩鲜美~~
推荐指数5星
当地叫啥斯巴达斯卡的意面~~撒上芝士粉很好吃~~
推荐指数4星
希腊烤羊排~~嫩!!半生的,一口下去汁都飙出来了~~~鉴于有人可能不爱吃太生~
推荐指数4星
圣岛上一家餐厅的派~~表面脆脆的,里面是爆满的芝士酱~~这么一盘才6.5欧!
推荐指数5星
香炸小鱿鱼~~鱿鱼肚子都是清干净装芝士酱的,鱿鱼小小很嫩,一口下去又脆又滑,然后就是满口香浓的酱汁………………
推荐指数5星~~
………………
吃点东西先……………………
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手机拍的不太好~~
希腊圣岛上一家叫盐与胡椒的店,老板娘很nice~我点了个章鱼居然是第一个客人~~
新菜上桌当然要拍照,老板娘也拍照发facebook,结果就看着大家都举相机不举叉子~~

章鱼肉吃起来比鱿鱼要稍微老那么一点点,不过还是挺有嚼劲的

有机会的话在伊斯坦布尔可以找家不起眼的当地人吃的小店,基本上都有供当地人每餐吃的pide,而且去的时候要刚出炉的,只是简单加芝士就非常香了,能吃出面粉香甜的味道,

不知道土耳其当地叫啥,我就叫它油闷茄子,而且做法也跟国内差不多,茄子加上青椒肉末等烧的,油非常多,应该是橄榄油吧~味道也和国内的很接近

有人提过的,葡萄叶卷饭团,味道比较清香,饭团加了香料,吃起来淡淡的有点薄荷的味道,估计有些人稍微会吃不大惯,还是值得尝试的

应该是鸡蛋布丁,看着这黄黄的皮就好吃啊~~不多说~
甜食品种非常丰富,会吃不过来的

应该也是土耳其特色,腌葡萄,不像新鲜普通那么清脆,稍微泡了泡的感觉,饭后来这么一盘,好爽啊~~

这个大家很熟悉了~~烤鸡腿~~

希腊特色,叫“zajiki”~~稀奶酪加上一点清脆的黄瓜丝,吃起来跟凉拌菜一样的口感,我吃了好多,第一次可能有点不习惯,吃几口之后就会爱上Ta
感谢“pisangmoro”

这虽然不是菜,不过也推荐下~甜点,乌梅泡在糖浆里,女孩子应该都喜欢的,酸酸甜甜

这个~~好像跟日式的章鱼香肠差不多的,口味不错,虽然简单,但是合口味~~

最后上个蛋糕~~我先吃饭去了~~饿了~~~~~~祝大家胃口好~~~~~~~~

曾在当地朋友的带领下吃了不少最本土的美味,作为吃货的我还是比较有发言权的 哈哈 配图都是自己拍的 所以很真实
1. Kebab 土耳其烤肉
这个不用多提 土耳其最著名的美食 因为太美味了结果胖了十斤。。。土耳其香料非常有名 所以特殊调料配置 特殊手艺烤出来的这道菜很香 而且他们的配菜非常特别 是烤蔬菜和酸奶 搭配在一起很特别

2.Midye

这个是土耳其沿海特色 这应该是咱们国家的海红 但这个里面夹满了油炒的米饭 配着柠檬一起吃 但别因为太美味就吃太多 因为会醉的

3.Baklava 特色甜食
特点就是很能上瘾 但是十分甜

4.Lahmacun 土耳其披萨


烤法简单快捷 便宜好吃 也是可以陪上柠檬去腻

5.Manti 土耳其小饺子

世界上最小的饺子 可煎可炸可配酸奶可撒胡椒加辣椒 都别有风味

6.烤鱼三明治

伊斯坦布尔街巷特色


另外土耳其还有特色的茴香酒 那个味道有点怪异我自己是喝不来

还有我特别爱吃的烤鸡 配个图

楼上的答案中提到的确实很多是名声在外的食物,但是按照“名号喊的亮的不一定好吃”的美食第一定律,下面根据我盘踞土国几个月来在土国小伙伴的带领下领略大土国各种玩弄肉类的手艺后,列出几种钟爱的强推的惊艳的大土国美食!(目前人飘在异地,没电脑没照片,等回家以后补全图片。)

1.Iskenda
居然没提到Iskenda,绝对的精品!
馍一样的东西配上酸奶和满!满!一层肉,那味道简直,魂牵梦萦……
土国各地都有,还有专门的iskenda连锁店,但是美丽的城市布卢萨Brusa,那里的Iskenda才是精品。普通城市的可能10里拉左右买一份,Brusa一款二三十里拉一份的据说量足料好美味而且毫不油腻。当年计划去brusa尝的时候因为受伤没有完成计划,遗憾终生!立志一定要挣钱重返土国正式吃一顿!
在北京三里屯某土耳其餐馆点过一次,那味道简直是黑我大土国的…

2.Kunefe
当年落地土国第一天,土国小伙伴们带我们吃过一次这个之后,各国小伙伴都从此变成它的俘虏。虽然身为餐后甜点,但我们经常晚餐只靠这一个活着。味道甜但不腻,cheese的香和口感都完美无瑕,搭配一颗冰淇淋球,冰火两重天,极品!!



边想边写边流泪,好怀念!去青旅退房了,未完待续…

如果是土耳其的话,在加拉太大桥边就着当地泡椒吃一个鱼堡是必不可少的美食体验。
他们的酸奶味道很特别,是咸的。
EFS啤酒味道也不同于国内,味道略苦,酒精含量感觉也更高些。
被叫做狮子奶的Raki酒是土耳其唯一被允许生产的白酒,要兑水喝。我本人来讲是喝不惯茴香酒,但不妨作为一种体验。
安纳托利亚一带有种罐罐牛肉,味道非常美味,汁浓肉嫩。假如去格雷梅的话,当地餐馆一般都有提供。
另外,作为以咖啡作为饮料的创始之地,土耳其咖啡也很有特色,不滤咖啡渣,不加奶,小小一杯。当地人还有用咖啡渣算命的习俗。最有名的牌子是Kurukahveci。
土耳其最有名的美食还有软糖,用坚果做陷,蜂蜜调和,又香又甜又好看。配上红茶喝,相得益彰。
土耳其的街头饮料鲜榨石榴汁也非常棒。

难道没有人跟我一样觉得土耳其的食物都是绿茶婊嘛!卖相好看,但其实超难吃啊!
1.烤肉Kebab/Shish 吃完新疆的烤串,再来吃土耳其的,你会发自肺腑的感慨,都是少数民族的人民,怎么可以把肉烤的这么难吃!那种感觉是新疆烤串没有放孜然、盐、辣椒粉的纯天然野蛮感!
2.肉丸子Meat ball 简单来说就是烤肉丸子,就是宜家的味道
3.肉夹馍Donerkebap 这个味道还算不错,但是价格贵国内的5倍左右,完全不觉得值了!
4.瓦罐牛肉Beef pottery 就是那个每吃一次都要砸烂一个瓦罐的瓦罐牛肉!除了砸烂瓦罐很特别以外,牛肉真的很一般啊!
5.土耳其饺子Manti 就是一盘莫名其妙的面皮配上莫名其妙的汁。
6.烤鱼 可能是我习惯了国内汤汤水水的烤鱼,土耳其的烤鱼太实在,真的就只是干烤,然后装盘!
7.烧青豆鸡肉 就是芝士盖在水煮的青豆和鸡肉上面,感觉像在吃土豆泥。
8.土耳其披萨 路过路过
9.酸奶和牛奶 根本不是你想象中的味道,因为价格便宜,买了两大桶,结果那个酸爽!我以为坏了呢!
10.沙拉 一堆在国内用来炒的蔬菜,在这里被作为沙拉原料,然后配上无法下咽的橄榄和奇怪味道的奶酪,够了!

重点来了!!甜品好看不好吃!好看不好吃!好看不好吃!重要的事情说三遍!!!
来之前看到攻略里各种土耳其攻略的甜品,口水都要流下来了,还答应所有朋友说回来时一定给他们带土耳其软糖。
结果就是我吃遍了所有的甜品,然后差点齁儿死,再然后就由男票处理完我咬了一口却无法咬下第二口的所有甜品。
比如,
果仁蜜饼Baklava
土耳其软糖Lokum
这些东西真的超好看啊!进店一般都每样都要来一份尝尝,但是除了甜和黏牙,我已经找不出其他的形容词了。
东西不好吃是真的,土耳其好玩也是真的!不然带上泡面去吧!我推荐老坛酸菜味儿的。sigh

希腊哪有经济危机,,去了希腊吃一圈回来,我的生活直接陷入了危机TOT。但是一切都是值得的!!!




希腊沙拉
最经典的Feta奶酪加橄榄油,特制香料,沙拉内容很简单,当地新鲜橄榄+番茄块+青椒+黄瓜块,吃起来清爽不油腻,几乎天天不离口,就是这么好吃。



烤肉组合
有鸡猪牛,大串烧烤,1欧一口,过瘾









希腊咖啡
目前喝过最好喝的咖啡,口感浓厚,不加糖也非常好喝。不像巴西的酸,土耳其的苦,欧洲的淡,一口一口巧克力的味道隐隐约约,但实际并没有添加,晚上睡的很香。


希腊老酸奶,推荐跳蚤街上的这家黑色招牌店,纯手工无机器制作,价格公道,老板和气,酸奶量足,口感纯,果酱很特别。



当然还有网上推荐的最有名的酸奶店,个人感觉口感太重,太厚,实在长肉。但是酸奶冰淇淋和酸奶做的冰奶昔非常值得一试。









说起希腊海鲜怎么能少,非常喜欢当地独特的烤制方式配上香料,海边长大的我从来不屑于吃饭店里提供的海鲜,总是不如自己家。这是第一次在外地下馆子吃海鲜,彻底颠覆我的想法




特别推荐一家卫城地铁站门口一家smile咖啡餐馆,google一下可以找到,里面新鲜的这种手工饼配上特殊的酱真的是一绝,比我吃过的其他餐馆好吃太多


这个酱料简直绝了




当地的奶酪茄子土豆煲,像千层面一样的制作方式,入口很香滑,老板特意推荐


土耳其传来的kebab,当地烤制的还是稍硬,不知道原版是不是一样



大街小巷的甜品店,真的是看了食欲大增,每家店几乎都有冰咖啡奶昔,也值得一尝



对了,如果在圣托里尼的小镇中心,一定要体验临海的餐馆,边吃边欣赏夜景,虽然照的不好,但是我吃的最美的一顿饭。








以前觉得欧洲没事在法国,西班牙,意大利,直到吃过希腊,才知道以前都是在“谋生存”,在希腊活的才是真的“过生活”。

我来专门讲一下希腊!多图预警!


看大多数答案都在讲土尔其,答主九月份去的希腊,总共十天,基本能吃的都吃过了,主菜小吃甜点都来推荐一遍!

1. 酸奶冰淇淋
去希腊以后每天必吃冰淇淋,重点推荐这家在米克诺斯岛的酸奶冰淇淋,可以选择加水果或者坚果,在米岛呆了两天吃了四次这家,在镇上。请认准这巨大冰淇淋的装饰!我们吃的是这种,非常爽口,这家也有卖gelato的。




2.烤海鲜
来希腊不吃就亏大了,我们找到这家店拿出朋友的照片还打了九折,原价78欧的巨大海鲜拼盘,个人口味来说,调味简单,但是材料新鲜怎么都好吃。

嫌太大单点的鱿鱼也推荐,这个每家都差不多

大拼盘店是这家,在老码头,店员会说点中文呢


3. moussaka
希腊特色在此,一种羊肉馅,奶油,芝士,茄子一起烤制的食物,总之我没有吃出什么羊味,有蛮浓郁的奶香。


4.龙虾意面
希腊的意面和其他地方都差不多,和中国的也是,所以如果吃不惯别的东西可以考虑一下,由于这边龙虾比较多和新鲜价钱又合算,推荐龙虾意面。


米岛的一家意面店,很可爱呢~


5.烤肉卷和烤肉
这个也是希腊街头巷尾常见的饮食,和土耳其的基本没差多少,不过烤肉卷这个吃法我是第一次吃啦,非常大一个,热的时候吃特别香!要是时间紧这可是省时的快餐。





纯粹的烤肉那份量也是相当的大!配上叫做皮塔的面饼一起吃。图找不到了伤心…

6. 烤羊排
这其实吃下来无功无过,如果时间多的话就试一试吧


7. 大家都说的Feta奶酪,我是真的欣赏不来啊…这样东西是基本哪里都吃的到,也不用特意推荐店了,要是感兴趣就尽情尝试吧~

8.所有的甜点!都甜!死!人!不论是蛋糕还是巧克力啊,还是泡芙之类的小甜点,全部油到极致甜到极致,同样欣赏不来于是我建议大家不要尝试了。

最后土国还在list里尚未去过呢,应该快了吧,不然学的半吊子土耳其语得荒废了多可惜啊~
萌萌哒外教会伤心呀~等我哟

作为一个在希腊小岛上待过10个月的人,我觉得有一个很赞的玩意大家都漏掉了,建议去当地的游客一定不要错过:

FRAPPY是希腊的一种冰咖啡,starbuck的frappuccino就是由这个延伸过来的

材料:
咖啡一勺
糖一小勺
冰块4个
牛奶
少许水
20ml的baileys (百利)

(咖啡和糖的量按自己平时泡咖啡的喜好调节)

我在希腊海边吃过我人生最好吃的海鲜意粉 (Seafood Spaghetti),然后米克诺斯岛上有家餐馆的Roasted Lamb也不错,总之地中海风情的菜我都爱!

只去过希腊 就来讲一下过了两年还印象特别深刻的事物吧!
狂赞moussaka


还有Feta Cheese


Stuffed Tomato (Yemista)

以及 Greek Yogurt

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